Az élelmiszerminőség és biztonság néhány sajátos kérdéséről: hamisítás, GMO, mikrobák élelmiszerekben és alapanyagokban

222

Az élelmiszerminőség és biztonság néhány sajátos kérdéséről: hamisítás, GMO, mikrobák élelmiszerekben és alapanyagokban


Az előadás a Szabadegyetem, Szeged előadássorozat keretein belül hangzott el.

More Less


Szabadegyetem, Szeged, XII. szemeszter, Szabadegyetem, Szeged

Food safety

élelmiszerminőség, kémiai veszélyek, mikrobiológiai veszélyek, klorocid, kórokozó mikroorganizmus, minősített kórokozók, campylobacter jejuni, clostridium botulinum, salmonella, listeria monocytogenes, hepatitis A, indikátor mikróbák, élelmiszervizsgálat, klasszikus nemesítés, GMO

Dr. József Soós (lecturer)

1:06:08

30 October, 2013

Emese Tari

26 October, 2014

222
<iframe width="480" height="385" src="http://videotorium.hu/en/embed/9328" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>

Audio download